685 110 294 - 660 453 244 infocateringmad@gmail.com

Menú sugerencia 2

GRUPO MINIMO  4  PERSONAS

ENTRANTES PARA COMPARTIR POR CADA 4 PERSONAS:

  • Fuente de jamón Sánchez Romero Carvajal (5J) con pam amb tómaquet
  • Mejillones al vapor regados con aceite de oliva virgen.
  • Pastel de cabracho y langostinos con salsa ligera de mahonesa y panecillos tostados.
  • Fuente de Gambas blancas a la plancha con jugo de lima y cilantro picado.

SEGUNDOS a elegir entre:

  • Lomo de bacalao asado y gratinado con crujiente de huevo, gambas y sabañon de ajetes, en cama de patatas horneadas.
  • Fuente de chuletitas de lechal a la plancha con pimientos de Guernica y patatas fritas.
  • Lomo fresco de Salmón Noruego al estilo Gran Duqué, con colas de langostinos, puntas de espárragos y salsa menier francesa con foume y mantequilla.
  • Entrecotte de buey (350gr.) en su punto de sal con patatas y pimientos del padrón.

POSTRES

  • Tartas Especiales de la casa al gusto del cliente, acompañadas de helado delicatessen.

VINOS Y BEBIDAS

  • Ribera del Duero de la casa y Blanco de Rueda selección
  • Agua, café y licores incluidos de pacharán y hierbas

Si quieres que tu evento sea un exito, confia en nosotros. Haznos tu propuestas y nosotros te daremos la mejor solución.

Servicio de Catering en Madrid

Contacto

685.110.294 660.453.244