"El servicio de catering para
sus eventos más especiales"

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MENÚ SUGERENCIA Nº7

GRUPO MÍNIMO 4 PERSONAS:

  • Mix de setas (shitake, namero, seta de ostra, boletus y champiñon)
    Rueda de Jamón de bellota (5J) y Queso manchego puro de oveja.
    Ensalada de aguacate y langostinos con salsa de curry suave
    y semillas de amapola
  • Langostinos tigres a la plancha con zumo de limas

..............Sorbete de Mojito & ron Barcelo imperial..............

PRIMEROS a elegir entre:

  • Crema de verduras de la casa con picatostes y aceite verde.
  • Sopa de mariscos y pescados frescos hecha con fideos finos.
  • Sopa castellana con huevo escalfado, ajo, jamón y pan de pueblo.

SEGUNDOS a elegir entre:

  • Chuletón de buey gallego con patatas risoladas y pimientos asados
  • Solomillo de buey en su punto de sal con salsa a elgir y acompañado de patatas crema
  • Cogochas de merluza fresca al pil- pil con patatas horneadas.
  • Brocheta de Rape y langosta en salsa de vino txacoli con guarnición de verduras.
  • Paletilla de cordero lechal asada en su jugo al estilo segoviano.

 

POSTRES A COMPARTIR POR CADA 4 PERSONAS:

  • Surtido de postres de la casa ( 6 porciones ) acompañado de helados delicatesen y espuma de nata

VINOS Y BEBIDAS:

  • RIBERA DEL DUERO RESERVA, BLANCO ALBARIÑO O ROSADO SOMONTANO(UNA BOTELLA A ELEGIR POR CADA 2 PERSONAS)
  • Agua, café y un combinado a elegir por persona de nuestro bar.


PRECIO: 75 Euros ( IVA no incluido)