"El servicio de catering para
sus eventos más especiales"

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MENÚ SUGERENCIA Nº4

 

PARA GRUPO MINIMO 4 PERSONAS

ENTRANTES A COMPARTIR POR CADA 4 PERSONAS:

  • Fuente de ibéricos de Sanchez Romero Carvajal (5J) con jamón, lomo, salchicón y chorizo.
  • Fuente de gamba blanca a la plancha regada con jugo de lima y cilantro picado.
  • Pulpo de primera a la gallega en cama de patatas cocidas, oliva virgen y pimentón dulce.
  • Medallón de foie de oca a la plancha con salsa de uvas pasas y crema de Pedro Ximenez.
  • Croquetas caseras de vieiras y langostinos en salsa de pimientos del piquillo.

SEGUNDOS A ELEGIR ENTRE:

  • Medallones de Rape al horno con almejas y langostinos en salsa de vino blanco y patatas al horno.
  • Solomillo de buey a la pimienta, acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón.
  • Lomo de Bacalao asado con gambas y sabañón de ajetes, gratinado con crujiente de huevo.
  • Chuletitas de cordero especiales con patatas fritas y pimientos de Guernica.
  • Merluza fresca a la donostiarra con aceite de oliva virgen, guindillas y ajetes fritos.
  • Chuletón de buey de Ávila con patatas horneadas y pimientos del padrón.


POSTRES:

  • Profiteroles rellenos de nata con chocolate blanco, lluvia de canela y crujiente de caramelo.

VINOS Y BEBIDAS*

  • Ribera del Duero y Blanco Albariño.
  • Agua, café y licores incluidos de pacharán y licor de hierbas.


El menú incluye una botella de vino por cada cuatro personas*

Para más información y ejemplos de menús de  con precios, puedes ponerte directamente en contacto con uno de nuestros comerciales llamando al 685.110.294, donde estaremos encantados de atenderte.