"El servicio de catering para
sus eventos más especiales"

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MENÚ SUGERENCIA Nº3

 

GRUPO MINIMO 4 PERSONAS

ENTRANTES PARA COMPARTIR POR CADA 4 PERSONAS:

  • Jamón de bellota Sanchez Romero Carvajal (5J) acompañado de pam amb tómaquet.
  • Milhojas de manzana con queso de cabra fundido y regado con salsa de frangelico.
  • Ensalada con foie de oca y jamón de pato a la vinagreta de frambuesas y tomates.
  • Croquetas de boletus y hongos con toque de salsa de vino y setas silvestres.

SEGUNDOS A ELEGIR ENTRE:

  • Medallones de Rape con salsa de vino de rueda y langostinos.
  • Chuletón de buey de Avila a la brasa con patatas fritas y pimientos de padrón.
  • Lomo de Bacalao Asado con sabayón de ajetes y gambas, gratinado con crujiente de ali-oli
  • Lardones de secreto ibérico a la plancha con salsa argentina y patatas crema.
  • Merluza fresca a la vasca en cama de patatas horneadas
  • Solomillo de Ternera con patatas teja y verduras plancha, con salsa de vino tinto.

POSTRES:

  • Tartas especiales de la casa (al gusto del cliente) acompañadas de helado delicatessen.

VINOS Y BEBIDAS*:

  • Ribera del Duero de la casa, Blanco verdejo o Rosado de Navarra.
  • Agua, café y licores de hierbas o pacharan incluidos.

 Para más información y ejemplos de para  con precios, puedes ponerte directamente en contacto con uno de nuestros comerciales llamando al 685.110.294, donde estaremos encantados de atenderte.